Ας φάμε λαχταριστό τηγανόψωμο...Υλικά:
4 κούπες κοσκινισμένο αλεύρι
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ξηρή μαγιά
μισή κούπα ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια ζάχαρη
πιπέρι
...σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα υλικά και ζυμωνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη και μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια.
Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
μοιράζουμε τη ζύμη σε μπάλες μεγέθους μεγάλου μανταρινιού και με τη βοήθεια του πλάστη την ανοίγουμε
γεμίζουμε με φέτα τριμμένη
και κλείνουμε τις άκρες
με τον πλάστη ανοίγουμε πάλι τη ζύμη σε αυτό το μέγεθος και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι..
έτοιμο...εύχομαι να το ευχαριστηθείτε!!!
